Electrolux lança fogão que cozinha os alimentos no vapor
Postado em: 27 / 06 / 2012
Blue Touch tem um forno elétrico e um a gás
Maria Edicy Moreira
A Electrolux está lançando o fogão Blue Touch Nutri Vapor com um forno elétrico e outro a gás que permite cozinhar todos os alimentos no vapor. O produto conserva 85% das vitaminas B e C dos alimentos e permite preparar peixes, legumes, carnes etc.
“O Blue Touch Nutri reforça a atuação da Electrolux na categoria super Premium de fogões e a estratégia de diferenciação da empresa com foco nas necessidades dos consumidores e nas tendências mundiais”, diz Rafael Bonjorno, diretor de marketing, produto e inovação da Electrolux. “Com design e tecnologia totalmente desenvolvidos no Brasil, o Blue Touch Nutri Vapor atende às necessidades de pessoas que buscam fazer refeições mais saudáveis e não dispõem de muito tempo”, comenta Luana Inocentes, gerente de produtos da Electrolux.
O novo Blue Touch Nutri Vapor permite o preparo de duas receitas simultaneamente: uma no forno elétrico e outra no forno a gás. No forno a gás, acontece a emissão de vapor que mantém o nível de umidade dos alimentos durante o cozimento, permitindo o preparo de pães, massas, carne e aves. O fogão conta ainda com o acessório Nutri vapor, recipiente de vidro no qual se concentra o vapor e é ideal para o preparo de alimentos mais delicados como peixes, legumes e pudins.
Blue Touch Nutri Vapor permitem o preparo de duas receitas simultaneamente
O fogão tem eficiência energética classe A e conta com mesa de vidro espelhada, grades individuais em ferro fundido, queimadores selados e botão para remoção do vidro interno do forno, facilitando a limpeza. O painel Blue Touch é outro diferencial, com apenas um toque aciona o controle das funções do fogão.
“O cozimento a vapor é o que melhor mantém as vitaminas e nutrientes dos alimentos sem perder o sabor, além de diminuir a necessidade do uso do sal”, afirma a nutricionista e chef de cozinha Maria Cecília Corsi, responsável pela clínica nutricional Maria Cecília Corsi, de São Paulo. Segundo ela, com o cozimento a vapor não é necessário adicionar óleo ou gordura, além disso, é possível preparar um prato 20% mais rápido do que nos fornos convencionais. Um salmão, por exemplo, fica pronto em poucos minutos, além de ter textura mais macia e suculenta.
Preço sugerido: R$4.499 (76DVX de piso e 76EVX de embutir)
